Almazara 1945 es una empresa familiar 100 % andaluza fundada en 2009. Nace de la experiencia agrícola de Rafael Castro, ligado al olivar y al campo durante más de cuatro décadas. Toda una vida personal y laboral entregada a la pasión por la tierra y sus frutos es lo que dio lugar al nacimiento de la empresa Almazara 1945.
Hoy en día, somos dos generaciones las que trabajamos juntas para poner en valor nuestro aceite. Con experiencia y empuje miramos al futuro ilusionados con proyectos nuevos que nos permitan mejorar e innovar adaptándonos a los requerimientos del mercado.
Mimamos los olivos como si fueran nuestros hijos.
La aceituna es seleccionada en el campo por nuestro experto catador. Se recolecta en su punto óptimo de maduración por medios que evitan el daño del fruto. Y se traslada directamente a la almazara para ser convertida en nuestro “oro líquido”.
Solamente envasamos A.O.V.E. de nuestra propia cosecha. De la aceituna a la botella, de la forma más natural.
La vocación de excelencia nos mueve a trabajar e investigar continuamente para conseguir el mejor aceite de oliva virgen extra que podamos producir. Controlamos y realizamos todo el proceso: desde el cultivo del olivo hasta el embotellado del aceite
Contamos con un exhaustivo control de recepción de la aceituna, identificación y selección de cada partida, controles de temperatura que certifican la extracción en frio, controles de humedad, tiempos, etc. Todo ello con el fin de ofrecer a nuestros clientes la HISTORIA de su ACEITE.