RECETA: "Tortilla de patatas con cebolla"

A continuación te enseñamos paso a paso cómo hacer la una tortilla de patatas con cebolla, plato típico de en nuestra dieta mediterránea. Utilizando para esta ocasión nuestro aceite de oliva virgen extra monovarietal Picual.

Liderazgo de España en regulación alimentaria

El pasado mes, el director de AICA- Agencia de Información y Control Alimentarios, presentó un estudio, realizado en colaboración con el centro de investigación CREDA,  acerca de la regulación relativa a las prácticas alimentarias en los diferentes países miembros de la UE.  

RECETA: "Tiras de pollo con verduras"

Aquí va una receta fácil de preparar, muy sabrosa y sana. Utilizando para esta ocasión nuestro aceite de oliva virgen extra monovarietal hojiblanca. Para darle ese toque picante a la receta. 

Conservación del aceite de oliva: Proteger de la luz y el calor

El aceite de oliva virgen extra contiene múltiples propiedades (ácido oleico, antioxidantes naturales, carotenos, etc.), como hemos mencionado en otros artículos anteriormente, además nos reporta una gran cantidad de beneficios para el organismo.

Si bien, su incorrecta conservación puede afectar a sus propiedades nutricionales, de ahí que os demos algunos consejos de conservación: